LiTERaTUR RePORT

Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen
208 Seiten, zahlreiche s/w-Abbildungen
978-3-8000-7528-7     
 
Biologische Lebensmittel liegen nach wie vor im Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den allergrößten Teil des Kuchens sichern sich in Osterreich mittlerweile die großen Supermarktketten wie REWE (Billa & Co.), SPAR und HOFER. Was steckt aber wirklich hinter deren Bio-Handelsmarken? Ausgehend von den voll-mundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay in Wallraff-Manier auf die Suche nach der Realität.

Anstatt auf idyllische Bio-Bauernhöfe und glückliche Schweinchen zu stoßen, trifft er auf Tierfabriken, endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft. Begleiten auch Sie den Autor auf seinen Reisen durch den biologischen Massen-markt und erleben Sie hautnah, was Sie nie hätten erfahren sollen, wenn es nach den Lebensmittelkonzernen ginge. Clemens G. Arvay zeigt aber auch echte Bio-Alternativen auf.